НОЖ ШЕФ-ПОВАР №14 СУШИ (СТАЛЬ 95Х18, ЦЕЛЬНОМЕТАЛЛИЧЕСКИЙ; ВЕНГЕ)

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Рукоять:венге
Сталь клинка:95х18

ОПИСАНИЕ

Сталь клинка - 95х18 нержавеющая
Общая длина 258 мм.
Длина клинка 138 мм.
Длина рукояти 120 мм.
Толщина обуха 2,0 мм.
Ширина клинка 45 мм. 
Толщина рукояти 15-20 мм.
Твёрдость клинка 63 HRC 

Нож Шеф-повар не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».

Рукоять ножа изготовлена из Чёрного Граба. Чёрный граб - древесина обладающая высокой плотностью (700-800 кг./куб.м.) и твёрдостью (по Бринеллю данный показатель равен 3,4). Её обработка – это достаточно сложный процесс, так как волокна имеют скрученную форму.

Нож заточен.

  • Код товара: ApnNWc
  • В наличии
  • 7 410.00 р.

Рекомендуемые товары

МАКАБРА НАБОР...
В наличии

107 900.00 р.

КАЙО...
В наличии

11 700.00 р.

Теги: НОЖ ШЕФ-ПОВАР №14 СУШИ (СТАЛЬ 95Х18, ЦЕЛЬНОМЕТАЛЛИЧЕСКИЙ; ВЕНГЕ), ,