Нож шеф-повар №5 (булат, цельнометаллический- карельская береза)

Сталь клинка , Литой булат
  • Общая длина 240 мм.
  • Длина клинка 115 мм.
  • Длина рукояти 125 мм.
  • Толщина обуха 2,5-3,0 мм.
  • Ширина клинка 33 мм. 
  • Толщина рукояти 15-20 мм.
  • Твёрдость клинка 64 HRC 
Нож Шеф-повар не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям  ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».

Рукоять ножа изготовлена из Карельской берёзы. Карельская берёза — древесина из наплыва (капа) березы. Отличается красивым рисунком, прочностью (твёрдый и нехрупкий материал), дает в отделке красивые цвета — тёмно-коричневые включения на светло-жёлтом фоне. Кроме своей высокой прочности она практически совсем не подвластна коррозии. Обрабатывается карельская береза тяжело, но изготовленная из нее рукоять ножа будет практически вечной.

Нож заточен.

Ножи
Сталь клинка Литой булат
Длина рукояти 125 мм.
Толщина обуха 2,5-3,0 мм.
Ширина клинка 33 мм.
Толщина рукояти 15-20 мм.
Твёрдость клинка 64 HRC 
  • Код товара: ng-728
  • В наличии
  • 14 196.00 р.

Рекомендуемые товары