Нож Осётр (мозаичный ламинат, чёрный граб с инкрустацией серебром 1)

Сталь клинка - мозаичный ламинат

Пакет дамаск 80CrV2 и AISI321+Ni+75Cr1

Общая длина 280 мм.

Длина клинка 160 мм.

Длина рукояти 120 мм.

Толщина обуха 3,5 мм.

Ширина клинка 30 мм.

Толщина рукояти 20 мм.

Нож "Осётр"  не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям  ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».

Рукоять ножа изготовлена из Чёрного Граба. Чёрный граб - древесина обладающая высокой плотностью (700-800 кг./куб.м.) и твёрдостью (по Бринеллю данный показатель равен 3,4). Е, обработка – это достаточно сложный процесс, так как волокна имеют скрученную форму.

Нож заточен.