Нож шеф-повар №11 (х12мф, цельнометаллический; венге)

Сталь клинка , кованая х12мф
Общая длина 230 мм.
Длина клинка 125 мм.
Длина рукояти 105 мм.
Толщина обуха 2,0 мм.
Ширина клинка 20 мм. 
Толщина рукояти 15-20 мм.
Твёрдость клинка 63 HRC 

Нож Шеф-повар не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».

Рукоять ножа изготовлена из Венге. Венге – Спелая древесина венге может быть цветом от золотисто-коричневого до темно-коричневого, с черными прожилками. Древесина венге характеризуется грубой текстурой, устойчивостью к изгибу и давлению является достаточно тяжелой. венге имеет хорошую сопротивляемость грибкам и насекомым. Плотность: 850 , 950 кг/куб.м. Твердость: 4,2.

Нож заточен.

Ножи
Сталь клинка кованая х12мф
Длина рукояти 105 мм.
Толщина обуха 2,0 мм.
Ширина клинка 20 мм.
Толщина рукояти 15-20 мм.
Твёрдость клинка 63 HRC
  • Код товара: ng-957
  • В наличии
  • 8 450.00 р.

Рекомендуемые товары