Сталь клинка , дамаск 400 слоёв
- Пакет дамаск ШХ15+ХВГ+У8
- Общая длина 285 мм.
- Длина клинка 160 мм.
- Длина рукояти 125 мм.
- Толщина обуха 2,5-4,0 мм.
- Ширина клинка 35 мм.
- Толщина рукояти 15-20 мм.
- Твёрдость клинка 61 HRC
Нож Шеф-повар не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».
Рукоять ножа изготовлена из Венге. Венге – Спелая древесина венге может быть цветом от золотисто-коричневого до темно-коричневого, с черными прожилками. Древесина венге характеризуется грубой текстурой, устойчивостью к изгибу и давлению является достаточно тяжелой. венге имеет хорошую сопротивляемость грибкам и насекомым. Плотность: 850 , 950 кг/куб.м. Твердость: 4,2.
Нож заточен.
Ножи | |
Сталь клинка | дамаск 400 слоёв |
Длина рукояти | 125 мм. |
Толщина обуха | 2,5-4,0 мм. |
Ширина клинка | 35 мм. |
Толщина рукояти | 15-20 мм. |
Твёрдость клинка | 61 HRC |
- Код товара: ng-735
- В наличии
- 8 788.00 р.
Рекомендуемые товары
24 336.00 р.
Нож Ёжик (алмазная сталь, венге)...
В наличии
8 957.00 р.
БОЛЬШОЙ ШЕФ НОЖ НИЛЬС...
В наличии
14 300.00 р.
15 886.00 р.
15 886.00 р.
Складной нож Юнкер (дамаск, сапеле)...
В наличии
6 760.00 р.