Нож шеф-повар №2 (х12мф, цельнометаллический; акрил белый)

Сталь клинка , кованая х12мф

Общая длина 285 мм.

Длина клинка 160 мм.

Длина рукояти 125 мм.

Толщина обуха 2,0 мм.

Ширина клинка 35 мм. 

Толщина рукояти 15-20 мм.

Твёрдость клинка 63 HRC 

Нож Шеф-повар не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».

Рукоять ножа изготовлена из Акрила.

Нож заточен.