Нож шеф-повар №2 (порошковая сталь, цельнометаллический- чёрный граб)

Сталь клинка , порошковая сталь Elmax
  • Общая длина 285 мм.
  • Длина клинка 160 мм.
  • Длина рукояти 125 мм.
  • Толщина обуха 2,5-4,0 мм.
  • Ширина клинка 35 мм. 
  • Толщина рукояти 15-20 мм.
  • Твёрдость клинка 62-65 HRC 
Нож Шеф-повар не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям  ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».

Рукоять ножа изготовлена из Чёрного Граба. Чёрный граб , древесина обладающая высокой плотностью (700-800 кг./куб.м.) и твёрдостью (по Бринеллю данный показатель равен 3,4). Е, обработка – это достаточно сложный процесс, так как волокна имеют скрученную форму.

Нож заточен.

Ножи
Сталь клинка порошковая сталь Elmax
Длина рукояти 125 мм.
Толщина обуха 2,5-4,0 мм.
Ширина клинка 35 мм.
Толщина рукояти 15-20 мм.
Твёрдость клинка 62-65 HRC 
  • Код товара: ng-584
  • В наличии
  • 24 843.00 р.

Рекомендуемые товары