Нож Судак (алмазная сталь, чёрный граб, мельхиор)

Сталь клинка , Алмазная сталь

• Общая длина 270 мм.
• Длина клинка 145 мм.
• Длина рукояти 125 мм.
• Толщина обуха 2,4 мм.
• Ширина клинка 27 мм. 
• Толщина рукояти  25 мм.
• Твёрдость клинка 65 HRC

Нож "Судак" не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствует требованиям  ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные».

Рукоять ножа изготовлена из Чёрного Граба. Чёрный граб , древесина обладающая высокой плотностью (700-800 кг./куб.м.) и твёрдостью (по Бринеллю данный показатель равен 3,4). Е, обработка – это достаточно сложный процесс, так как волокна имеют скрученную форму.

Нож заточен.